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風路のこぶちさわ日記

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燻製名人から

午後の1時半位までは、駅伝の合間に仕事をし・・・
そのあとはガンガンとお仕事モードに。

燻製名人から絶品の生ハムやスモークサーモン、それからお豆腐の燻製などが届きました!
きょうのお客様はラッキーです!

北海道のボタンエビと甘エビの刺身風とカルパッチョ風。それに燻製各種盛り合わせ。
お豆腐の燻製は「チーズか!」と思うような味わい。
みなさんお酒が進みます♪

盛り付けたところを写真に撮りたかったですが、余裕無し・・・でした。

燻製名人から_f0019247_23123215.jpg

ワインに合うんです♪

ピンポンの音に、玄関に出てみたら・・・!
遅れてきたサンタクロース(?)からの、素晴らしいプレゼント♪
ワインに合うんです♪_f0019247_2347445.jpg

とりあえずお皿に乗せて写真、写真! あっワイングラスも一緒に! あっワインも一緒に・・・
これがワインによく合う~♪!(ビールにも)

ありがとうございます!来年もよろしくお願いします!(^^;)