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ひな菊のお節料理♪

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2019年最後の日!
きのうお泊りのお客様をお見送りし、ベッドメイキングをし、八ヶ岳を撮りに5分間散歩。
八ケ岳の山頂は雲の中。三ツ頭の稜線?はかなり白くなっています。

ひな菊のお節料理きました!♪
ひな菊のお節料理♪_f0019247_221135.jpg

年賀状は出し終わったし(!)、これで一杯(二杯、三杯・・・・)最高♪
by kaze-michi | 2019-12-31 22:10 | うれしい♪楽しい♪ | Trackback | Comments(0)

ひな菊のお節♪

すごいです!
和食処「ひな菊」のお節料理!

三段重で、それぞれに盛られるお料理のおいしそうなこと!
いつも手間暇かけて丁寧に作ってくれているので、きっとお節も素晴らしいことと思います。

数に限りがあるそうです!(20だったかな?40だったかな?)
ご家庭で手作りの味もステキですが、いつも忙しい食事担当者にこのお正月はゆっくりしてもらうのもいいですよね♪
感謝されること間違いなし!・・・と思います。

ひな菊のお節♪_f0019247_17354184.jpg
クリックすると少し大きくなります。

お値段 14000円(税別) お二人様用 4.5寸3段重
電話番号⇒ 090-2488-4184(受付は午前8時から午後10時)
12月31日の16時~21時にお店で受け取れるそうです。
by kaze-michi | 2019-12-12 22:25 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

慰労会

慰労会_f0019247_23155349.jpg

八ケ岳歩こう会20周年記念・甲州街道ウォークは10月23日の第14回で無事ゴールの下諏訪に到着。
この企画を提案してくれた最長老のWさん。
もちろん全行程完歩。毎回20キロ前後、23キロ位のときもあったのですがウォークスタッフとして下見も毎回参加。
コースは他の誰よりも頭の中にバッチリ入っていたと思われます。

きょうはその「Wさん慰労会」。近くでおいしい和食のお店といえば・・・もちろん「ひな菊」!
という訳で、楽しい美味しい会。お酒が進み過ぎ!?
(飲兵衛の口実に使われただけ?・・・ということではありません!)
by kaze-michi | 2019-10-29 23:08 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

夏が来た・・・かな?

夏が来た・・・かな?_f0019247_14284919.jpg

久し振りの青空~♪ 雲も多いけど・・・
日差しがまぶしいです。

3日間、風路に滞在してくれたMさんをお見送り。
きのうはまたまた「ひな菊」で、八ヶ岳歩こう会の事務局長、京都在住準会員(?)を交えて非公式事務局会議??? なんと、冬の京都ウォーク???の企画が盛り上がりました♪

なんとか実現にこぎつけたい!
いろいろ思いつきで言ってみるものですね。思いつかないと実現はできませんから!?
選挙の話題も少しありました・・・。


今度の日曜日(7月21日)は参議院選挙。
自分ひとりくらい・・・と思わずにぜひ貴重な一票を活かしてくださいね。

 カミーノの800キロも一歩から より良い未来も一票から (^^;)
by kaze-michi | 2019-07-17 22:28 | うれしい♪楽しい♪ | Trackback | Comments(0)

「ひな菊」で重要会議?

毎月1度のやつねっとのミーティング。
会場は八ヶ岳界隈のお店。なるべく椅子席で8~9人が座れるところがベター。

きょうは、このところぐんぐん美味しくなっているというウワサの「ひな菊」。
ウワサは本当です!どれを注文しても美しくて、おいしくて、お酒が進みすぎて困る!?
「一品で1合」という声もありました?

八ヶ岳でこれから仕掛けようとされているイベントのこと、22周年(?)記念誌??、高知へカツオを食べに行く?などなど、次々と議題は変化・・・(ただの飲ん兵衛の雑談?)
それから「巡礼旅の報告」も少しありました。

「ひな菊」で重要会議?_f0019247_13551744.jpg


「ひな菊」で重要会議?_f0019247_13553863.jpg


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「ひな菊」で重要会議?_f0019247_13561913.jpg


どれもおいしかったです♪ また行かなくちゃ!
by kaze-michi | 2019-07-10 22:49 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

初「赤提灯セット」♪

初「赤提灯セット」♪_f0019247_18345473.jpg
きょうは常連のイケる口のお客様。
一緒に「ひな菊」に行ってきました!
フェイスブックで紹介されていた「赤提灯セット」が気になっていたので・・・!

写真を撮り忘れてしまったのですが、お料理二品とお酒2杯がセットになっています。
お料理はきょうは揚げたて湧水サーモンのひろうすとローストビーフ。
お酒は日本酒・ワイン・焼酎から2つ。

それに追加で春の香りセット。こちらは写真を撮りました!
初「赤提灯セット」♪_f0019247_18351978.jpg

お料理はどれもお酒にぴったり!
最初別料金でビールを頼んだのですが、やっぱりこれはお酒かな?
それから追加で「行者にんにく味噌焼きおにぎり」これがまた美味しかったです!

赤提灯セット大満足♪ また行かなくちゃ!
by kaze-michi | 2019-04-20 22:26 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

「ひな菊」のお祝い♪

「ひな菊」のお祝い♪_f0019247_9565092.jpg

きょうは3度目の「ひな菊」♪
小淵沢ペンション振興会のみんなで、元ペンション仲間で今も仲間(^^)の菊池さんが始めた「ひな菊」のお祝い&超遅い新年会。
時間があっという間にたってしまう楽しい美味しい会でした。
運転手を役員さんがやってくれたので、ドアtoドアでビールやワインなども楽しめて最高でした♪(byいつも運転手のヒト)

きょうはもうひとつ(みっつ?)うれしいこともありました。
3月14日ですから!?
「ひな菊」のお祝い♪_f0019247_9575229.jpg

by kaze-michi | 2019-03-14 22:48 | Trackback | Comments(0)

シェフズバル2019

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昨年行われたシェフズバル。北杜のいずれ劣らぬ名シェフが一堂に会して自慢の料理を提供。
焚火を囲みながら、おいしい料理とお酒を楽しむというイベント。
ジャズやマリンバ等の演奏もあり、寒い季節にもかかわらず大勢の人々ですごい熱気でした。
そのとき、一緒に行ったお客様と今年も夕方から行ってきました。
昨年は、ちょうどお料理の一部が無くなって急遽、2日目の分を取りに行ったり、新しく作ったりという時間帯に行ったので、夕方からではお料理が少なくなっているのでは・・・?とちょっと心配しましたが、全く大丈夫でした。
最初にグルっとひとまわり。どこも、どれもおいしそうで目移りして困ります!

鹿肉や猪、豚のローストはおつまみに最適!
ミネストローネ、トマトの煮込み、クロケットもおいしかった。
もう暗くなりかけていたので(?)食べ物の写真は無し・・・(本当は食べるのに気が急いて?)

元ペンション仲間だった菊池君が始めた和食のお店「ひな菊」のブース。
シェフズバル2019_f0019247_1016395.jpg

さすがにおいしそうです♪ ここははずせません!
三種のセットというのがお買い得でした!

ただ、日が暮れてくると清里の2月はかなり寒く、ビールを頼むのは躊躇しました・・・でもやっぱり注文(^^ゞ
そのあとは、ホットウィスキー(おいしかった♪)ホットワイン、人気で売り切れ(T T)

夕焼けも星空もきれいでしたが、来年はお日様が出ているときがいいかな?
あした日曜日は10:45~15:00まで。おすすめです!
by kaze-michi | 2019-02-23 22:58 | イベント | Trackback | Comments(0)

「ひな菊」再び♪

「ひな菊」再び♪_f0019247_10551331.jpg

風路のパソコン関係の強力サポートの市川さん。
きのうも新しいパソコンのいろいろ(?)をお願いしたら、とっても使い勝手が良くなりました!
奥様は歩こう会仲間で、サブリーダーをいつも快く引き受けて下さり、リーダーの抜けているところをしっかりサポートしてくれます。

そんな訳(?)で、今夜は1週間前に「やつねっと」の新年会で行ってきた「ひな菊」さんにお二人をお誘いしました。
きょうは4人でいろり付きのテーブルを囲み、おいしいお料理をいただきながら(女性はアルコールも頂きながら!)なので話が弾みます♪

前回とはまた違う料理を味わわせていただきました。
料理を運んでくれる貴子さんとはその都度、料理人の菊池さんも最後は一緒に話に加わって、和気あいあい楽しい時間でした。

きょうはデザートのとき、焼きマシュマロも出ました!もちろんマシュマロだけではありません!
「ひな菊」再び♪_f0019247_10563096.jpg


お料理も撮りましたよ!
焼きおにぎりのお茶漬けは忘れています・・・

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どれも美味しく頂きました。ご馳走様!

日・月休。夜は前日までに予約とのことです。
by kaze-michi | 2019-01-17 22:44 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

「ひな菊」行ってきました♪

「ひな菊」行ってきました♪_f0019247_12271561.jpg
小淵沢のペンション仲間だったシェムニさんが、ペンションを卒業して和食の店を始めました!
ペンションの季刊新聞「風のたより」でも、やつねっとのメルマガでも紹介していましたが、ついにオープン!
早速「やつねっと」の仲間たちで新年会。
とても感じの良いお店で、落ち着いた雰囲気。
大勢だとちょっと席が離れてしまいますが、2人~4、5人で行くには最適です!

お料理もひとつひとつ丁寧に作られていて、素材もいいし味ももちろん♪
テーブルの囲炉裏で串に刺した食材をあぶって食べるのも、ちょっと楽しい。
「ひな菊」行ってきました♪_f0019247_12281240.jpg


「ひな菊」行ってきました♪_f0019247_12282967.jpg
もっといろいろ出たのですが、つい食べてしまって写真を忘れています・・・
お酒は冷酒とワインがいろいろ。瓶ビールも。
燗酒のリクエストがあったので、そのうちメニューに入るかも?

今度はランチを頂きたいと思います。いいお店がまた増えてうれしいです。
by kaze-michi | 2019-01-10 20:19 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)


八ケ岳の麓・山梨県小淵沢の小さなペンションのブログです。趣味はウォーキングと映画、おいしいものを食べるのも大好きです。


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