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風路のこぶちさわ日記

カテゴリ:八ケ岳の食&食事処( 251 )

重要会議@PAUSE

本日はここで「重要会議」を行いました!

なんと、超重要なことが決まりました。再来年の話ですが・・・
まさか、忘れてしまっていませんよね・・・???
それまでみんな元気で体調を整えておかなくては。
いくらなんでも、コロナは収まっているハズ・・・と思います?

どれも美しく、おいしく、お酒にも良く合い、楽しいひとときでした。

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このあとのお料理2皿?撮り忘れ。ソウメンカボチャ、久しぶりでした。
でもこれは撮りました!!! ↓
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十四代を飲んだことは覚えていますが・・・?
先日来てくれたお客様の「一押し」の〆張鶴もありました!
これは飲んだかな~???
お蕎麦はからみ大根にしました。ぴりっとしてこれも好み。
デザートはすっきりとした甘さで最後までおいしく頂きました♪
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日本酒好きなら(でなくても)、きっと「お気に入り」になるはずのお店です・・・と思います!

やつねっと@BENCH

3月以来?なので5か月ぶり?のリアルやつねっとミーティングです。
場所は長坂駅前のBENCH。
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近況報告や、超短時間でメルマガの確認など。

そうそう北杜市内(だけ)で使える応援券が発行され、早速持参してきたメンバー2名?
へ~・・・こういうふうになっているのね。
もちろんBENCHでも使えるそうです♪
郵便局でもらうとのこと。近いうちに行かなくちゃ!

風路も使える施設になるのかな?北杜市内で泊まりに来ることはないと思うけど・・・?
甲府から、という方は何組かいらっしゃいましたが。
食事だけ、という使い方はあるかもしれません・・・?
一応申請しておこうかな?

食事はコースでいろいろ。どれもビールによく合っておいしかったです♪
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このあともいくつかあって・・・
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これはちょっと食べちゃいました・・・
最後にミニパスタもあり・・・おなかいっぱい!ごちそうさまでした♪

雨・・・のち、おいしい!?

せっかく連泊のKさん、朝からしっかり降っています (T T)
しばらくしたらやんでくれました♪

こぶちさわ道の駅までお送りしました。
ロトンドでランチ、帰りは森の中を散歩 ⇒ ⇒ 風路というコースだったそうです。

夜は、リクエスト(or強引なお誘い?)により、「ひな菊」さんへ♪
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みんな美味しい♪ まんなかはトウモロコシのお豆腐?これがまたと~っても!
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この前にも2品くらいあって・・・
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優しい味のごはんとお味噌汁。
これだけでも、今回の旅行は良かったのでは、と思います・・・ね?
メンバーも良かったし・・・?

これに懲りずに(?)また来てくださいね。
そのときにはコロナも収まっているといいのですが・・・

グルメ・ウォーク to PAUSE

きょうは下見のお誘いがあり、しっかりと雨具や傘を用意。
いざ出発の前にメールを確認したら・・・雨予報のため延期とのこと。残念・・・

久しぶりのウォークを楽しみにしていたので、それでは近場を歩こうか・・・と
グルメ・ウォーク」(!)に行くことにしました。
目的地はPAUSE(ポーズ)です♪

前回、往きは歩いたものの帰りは途中で挫折してしまったので今回はリベンジ。
「往復とも歩く」が目標です。

往きはいいんです、ずっと下りですから。
せっせと歩いたら50分位でした。

到着してまずはおいしくビールを頂き・・・次はどうしようかな・・・と考える間もなく
「ありますよ」と、これを出されちゃあね・・・
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昼間っからこれですが・・・
お料理も合います!
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これも美味しい♪
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もう一杯飲んじゃうと、また挫折しそうなので、ここまでのつもりが・・・

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困るな~ (^^ゞ ♪ ♪ ♪

お蕎麦もさっぱりとおいしくデザートもすっきりとおいしく・・・♪
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帰りは・・・?

「ひな菊」はおいしいな~♪

「ひな菊」はおいしいな~♪_f0019247_15371870.jpg

きょうは久しぶりの「ひな菊」です♪
ご近所の楽しいご夫妻との会食。楽しみ過ぎ♪

なんと、送り迎えもしていただけるとのこと、うちの運転手はスキップしています♪
(アルコール弱いですが、大好きなので・・・普段はおいしいものを食べられればそれでOKと言っていますが、やはり少しでも飲めるとうれしいようです?)

さて、少し前までは1日置きの営業(間の日は消毒!)など、いろいろ試行錯誤を重ねてきた「ひな菊」さん、完全予約制ながら毎日(2組?)営業してくれるそうです。(月曜休)
またあのおいしいお料理が食べられてうれしい!

「ひな菊」はおいしいな~♪_f0019247_1540135.jpg
最初のお料理は撮りましたが、途中忘れ、天ぷらは撮り、また忘れ・・・
間にマスのけんちん蒸しみたいな超おいしいお料理やお肉料理、押しずしもあり、デザートもおいしく・・・!

スペイン巡礼のことやあれこれ、話も弾み過ぎてあっと言う間に時間が経ったという感じ。
免疫力アップしたに違いありません!?

ごちそうさまでした!

「秀よし」さんでディナー

七夕の日。

ゲストの要望で夕食は小淵沢の和食の名店「秀よし」さん。
お刺身盛り合わせも山のサラダも写真を撮り忘れたのが残念過ぎるくらい、豪華でした!

お店のおすすめ、白エビの唐揚げ、目ひかりの天ぷら、大きなカマスなどなど、日本酒にぴったり・・写真撮りたかったです!

あっカマスだけ忘れずに撮りました。

「秀よし」さんでディナー_f0019247_1871139.jpg


明太子のお茶漬け、デザートのアイスクリーム・杏仁豆腐も美味でした。
ゲストも大満足、わたしたちも♪

天気なら歩いて行ける距離!(20分?⇐往き)にこんなお店があってラッキー♪
きょうは車ですが。

郭公(かっこう)でランチ♪

郭公(かっこう)でランチ♪_f0019247_1024161.jpg

きょうは、うれしいお誘いがあってカッコウさんでランチです。
それまで、掃除や買い物や・・・に精を出します。
やっぱり楽しみがあると仕事がはかどる!?
歩いていきたいところですが、きょうは車です。

久しぶりのみっちゃんランチは、写真なし。
揚げたてアジフライがメインで、小さなおかずがたくさん。
できたて「つうしん」も持っていきました。
1時間だけのつもりだったのに、時間がたつのが速過ぎます!

写真はかっこうさんの入り口。以前撮ったもの。
今年はフリーマーケットはできそうもないので、有志で?山梨フードバンクに寄付をすることになったようです。うちもお米を少し出しました。

パブ再開♪

パブ再開♪_f0019247_11292931.jpg

しばらく週末のテイクアウト(量り売り)のみ、だったアイリッシュパブが7月から再開♪
私たちも、うずうずしていましたが、きょう「通信97号完成祝」で行ってきました!
(別に、口実なくてもいいんですけどね・・・)
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カウンターに座って、ゴンさんとたわいもない話?をするのがこんなにうれしいとは!
もちろん(?)、今秋の北杜市長選・市議選の情報交換?(交換する情報あまり無かったですが・・・)
そんな話も気軽にできるのが、「政治の話タブー」みたいな日本離れ?していて好き!
スペインやイタリアのバルは昼間っからケンケンガクガクそんな話をするそうです?
考えが違っても、どうしてそう思うの?と話し合えたらいいのにな。

なにはともあれこのクリーミーな泡!
しあわせ♪

あきさんのお料理も、できたてを食べられてしあわせ💛

一応、口実の写真も!
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パブは月・火お休みです。

ダンロで誕生祝

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2人とも6月が誕生日。なので、このところはスペインでその日を迎えていました。
今年は、久しぶりの諏訪のダンロでおいしいお料理とワインを頂こうと、少し前に予約。
電車で行きます!雨にも負けず!
上諏訪から徒歩10分?

雨で寒いくらいの日でしたが、温かく迎え入れて頂き、おいしい料理とワインで身も心も温まりました♪
ワインももちろんおいしいのですが、約1名大好きだけれど超弱いので、途中からアヤシイ感じ。
「研修」になったかどうかはおおいにギモンですが、美味しいということだけはしっかり分かったことと思います。とりあえず家には無事帰り着くことができました。

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トマトの味が濃くておいしい。モッツァレラチーズと合います。
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カルパッチョ。

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花ズッキーニの詰め物。

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ワタリガニのソースにオマールエビ!
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ここでお口直しのシャーベットがあって、お肉料理があって、デザート♪
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それぞれに!

ごちそうさまでした♪ また1年がんばれそう・・・!?

PAUSE再び(三たび?)

きのうはまたまたお客様とPAUSE(ポーズ)へ。
飲むのがお好き(特に日本酒?)な方は、必ず気に入っていただけるお店と思います!
一緒に行く私たちも、満足♪
コックは運転手ながら、おいしいお料理を頂き満足・・・(多分)

素晴らしい食材を使った見た目も美しくおいしいお料理。
お酒が進み過ぎて困る・・・!?
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しかし、このお酒は二日酔いは無いんですよね。
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飲み比べ!!!♪

飲兵衛でなくてもお料理十分おいしいです!
今回コロナで、高級魚などもホテルや料亭などの需要がかなり落ちているため、仕入れることができるのだとか? (鯛の白子とかあんこうとか・・・!)
それはそれで心配なような・・・? 
でも、じゃあ今のうちにまた行かないと!と思ってしまう庶民のわたし(たち)!?