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風路のこぶちさわ日記

カテゴリ:八ケ岳の食&食事処( 228 )

またまた・・・♪

またまた重要会議?またまたひな菊で!!!
夕方の山々と空がとてもきれいでした。ぽっかり浮かんだ満月(?)も♪
日が長くなりました。

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お月様は撮れませんでした。走っている車の中なので・・・

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またまた・・・♪_f0019247_9335056.jpg


なかなか全部写真に撮れないのはなぜかな?
お肉料理・デザート・ごはん(サーモンの押しずし?)もありましたが・・・

有意義な会議、有意義な情報交換ができました!?
ただの飲み会ではありません(キリッ)???
by kaze-michi | 2020-03-09 22:27 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

朝の雪、夜のパブ

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今朝もうっすらと白くなっていました。
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きょうはちょっと遠出です。
出かけるときにはすっかり雪は消えていましたが、途中野辺山の先は雪が道路脇にかなり残っていました。写真は浅間山。

帰りは今年初めてのアイリッシュパブへ直行。
おいしいあきさんのお料理と、おいしいギネスを頂きながら、元気になったごんさんと検査・治療話、裁判傍聴話、選挙話などなど。S氏は京都旅行の話♪
by kaze-michi | 2020-03-05 22:54 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

PAUSE(ポーズ)

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きのうは超常連のお客様。
貸し切りのときは、近くのお店にご案内することもあります。
きのうは新しく小淵沢にできたお店PAUSEに行ってみることにしました。
お蕎麦屋さんですが、コースで頼むとフレンチ風のお料理がつきます。
先日ランチに来たときに「夜はお酒のつまみのようなメニューが多くなるんです。シェフが飲兵衛(飲むのが好き?)だから・・・」と聞き、それじゃあ夜来なくちゃ!と思っていたのでした。

きのうのお客様はうってつけ!?
期待通り、前菜からいくつかのお皿はそれぞれ「お酒をチビチビとやるのに最高!」と喜んでいただきました。(写真はそのうちの一皿、あとは撮り忘れ)
笹一の「旦」というお酒は初めて。
とっておきの焼酎も出していただいたので、それも良かったです♪
〆のおそばもおいしかった。
by kaze-michi | 2020-02-23 22:38 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

山ぼたん

揚げ物には目がないコック。
本当は少し控えるように言われていますが、きょうは(も?)特別!・・・

「おいしいトンカツ屋さん」に誘っていただき、るんるんです。

着いたところは岡谷。諏訪湖沿いのお店・・・
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おしゃれな外観とは言えないような・・・? 2階です。

メニューを見て・・・ひとりはロースかつの小。
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これが小?これが小?と2回も聞いてしまいました。中はほんのりピンク。
コックはソースかつが好きなハズなのに、同じロースかつの上(ふつう?)。
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アップでとっていないので、小さく見える?
網の上に乗っているのもいいです。岩塩やわさびで食べるのもおすすめみたいです。

ちなみにあきさんのヒレソースカツ丼の小。
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これも小?小?と2回。

大感謝! 
大満足しつつ、既に次はソースカツ丼!と決めているコックでした。
トンカツ好きは要チェックのお店です。
by kaze-michi | 2020-02-05 22:33 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

ひな菊でミーティング

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きょうのやつねっとのミーティング。
すっかり常連となった(?)ひな菊で。

なんと、奥の座敷に椅子が置かれ、テーブルを2つ付ければ8人余裕で座れます。
座敷にそのまま座るのは膝や腰が辛い・・・という世代?が増えてきたので、この設えはありがたい・・・と大好評!

これで会議もはかどるというもの???
寒いほどお得フェアのこと、11月の市長選・市議選のこと、ひなびた温泉で退院祝いの企画など、有意義な話し合いがなされました?(お酒飲んで勝手なことしゃべっているだけ・・・ではありま・・・す!)

料理はもちろんバッチリです♪
お酒がはかどったことは言うまでもありません!

きょうはドア to ドアで送迎もしていただいたので、いつも運転手の方もビールや熱燗を心ゆくまで楽しめて、ご機嫌です。
「くせになりそう」とのこと、・・・それは困ります。

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(富士桜ポークや魚料理、デザートなどの写真が抜けています・・・)
by kaze-michi | 2020-02-03 22:11 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

こぶダイニング

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きのうのランチは「こぶダイニング」
正式には「ギャラリーこぶダイニング」となったそうです。

このお店は以前は「エヌサーティー」と言って、小淵沢駅前にありました。
数年前?今の場所に移転。ちょっとわかりにくい場所でしたが、一度覚えてしまえば大丈夫。
最近お店を閉じた、というウワサを聞き、がっかりしていたところ再開のニュース♪
早速行ってみた、というわけです。

こじんまりしたお店の中には、常連と思われるグループの方々。

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熱々のオニオングラタンスープ♪

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鹿肉のシンプルハンバーグと和風ハンバーグ。写真は和風。どちらもおいしく頂きました。

窓辺に飾ってある徳利のコレクションが見事です。
これらを飾るスペースを増築するとのこと、それがギャラリーの名の由来のようです。
あと1か月位で完成するらしいです。
by kaze-michi | 2020-01-12 22:42 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

新年会@魚ZENZO

きのうの「やつねっと」の新年会は「魚 ZENZO」のコース料理。
どれもお酒が進んで困る?

サラダに、お刺身盛り合わせに、イカ墨とじゃがいものコロッケ、なんこつのつくね、大根の煮物・・・ホタテのソテー?・・・

ここには秋田の両関酒蔵のお酒があるので、ここでお酒を頼むときには迷わず?これ!
 ⇒「両関酒蔵」秋田旅行その3 
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そして、そろそろ〆のごはんをお願いします・・・と頼んで出てきたのは!
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確かに小ぶりではありますが、まるでメインじゃないですか!
「これじゃあ、お酒をもう一本飲みなさいと言われているようだ」の声あり。
その声に素直に従っている方何名か・・・?

さすがのZENZOさん、魚好き、日本酒好きにはこたえられないお店です♪
by kaze-michi | 2020-01-11 15:30 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

仕事が速い?

なんと!きょう年賀状印刷をしています!
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昨年まではペンションの新聞と風路の通信の冬号を送る作業をギリギリまでやっていて、それが終わって「さあ年賀状!」だったので大体31日・・・。


がんばったご褒美はこれ♪ 
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今年のギネス飲み納めです!(多分)
運転手さんには、2日遅れのサンタさん来ました! 
ステキなプレゼント無くさないようにね。
by kaze-michi | 2019-12-27 22:05 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

ランチ忘年会

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きのうはクリスマスでした!
そういえば昨年は整形外科へ通院、帰りに国界でラーメンを食べて、「クリスマスらしくないな~」と書いたのでした。今年は腰痛は今のところ大丈夫でそれが一番のプレゼント!?
(写真は贈るために買ったものです)


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きょうはランチ忘年会。たんぽぽ食堂の食事とおいしいコーヒー(アルコールは無し)。
ずらっと最初に大皿においしそうなお料理が並んでいるところを写真に撮り忘れました!
・・・が、いろいろざっくばらんに話ができて、とてもいい会でした。
来年は何ができるかな?
by kaze-michi | 2019-12-26 21:52 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)

ひな菊のお節♪

すごいです!
和食処「ひな菊」のお節料理!

三段重で、それぞれに盛られるお料理のおいしそうなこと!
いつも手間暇かけて丁寧に作ってくれているので、きっとお節も素晴らしいことと思います。

数に限りがあるそうです!(20だったかな?40だったかな?)
ご家庭で手作りの味もステキですが、いつも忙しい食事担当者にこのお正月はゆっくりしてもらうのもいいですよね♪
感謝されること間違いなし!・・・と思います。

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クリックすると少し大きくなります。

お値段 14000円(税別) お二人様用 4.5寸3段重
電話番号⇒ 090-2488-4184(受付は午前8時から午後10時)
12月31日の16時~21時にお店で受け取れるそうです。
by kaze-michi | 2019-12-12 22:25 | 八ケ岳の食&食事処 | Trackback | Comments(0)