「山菜天ぷらパーティを」 : 風路のこぶちさわ日記

「山菜天ぷらパーティを」

2008年 04月 27日

「しましょう！」と言われているような・・・

庭の山菜があっと言う間に食べごろになっているではありませんか！
タラの芽。
ぐんぐん大きくなって、上のほうはもう自力では採れません。

うど。
どんどん出ています。この葉先が天ぷらにするとＧＯＯＤ！
皮をキンピラ風にするのもおいしいです。

コゴミ。
これは大きくなりすぎ。丸まっているうちに採らなくては。
お浸しや和え物もおいしい。

連休のお客様に少しずつ前菜でお出ししましょうか。
連休が終わるころにはもう食べごろを過ぎているかな～？
次はわらびですね！

前の通りの桜も満開。きょうは風にチラホラと舞っています。

Commented by 甲斐駒の隠居 at 2008-04-27 12:57 x

桜チラホラですか、１０日間くらいの時差ですね
こちら標高６５０メートルは新緑、身体も心も翠に染まりそうです
山菜もほぼ終わりですね、淋しい

Commented by kaze-michi

at 2008-04-27 16:37

甲斐駒の隠居さま、ようこそ！
４００メートル差があると、桜もそのくらい違うのですね。
今年は真原も神代桜も見にいけませんでした。
ヤマザクラ・ヤエザクラはまだまだ楽しめそうだし、新緑もきれいでいい季節ですよね！

Commented by クララ at 2008-04-27 18:23 x

蕨情報
今日１４００ｍの秘密の場所で一抱え採れました。
昨年のＫ＆Ｋの散歩道のあの場所も、もう蕨採れるかもしれませんね。
今日前を通ったらゲートも開いていました。

Commented by 風路 at 2008-04-28 10:43 x

おお～！１４００メートルのところ、ということはこのあたりでももう見つけられるかもしれませんね。
「わらび目」で探さなくちゃ！
情報ありがとうございます！

by kaze-michi | 2008-04-27 12:06 | 風路の庭・花・室内 | Trackback | Comments(4)