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風路のこぶちさわ日記

夏野菜のカレー

台風の被害は大丈夫でしょうか。
こちらはお昼近くには、少々風は強いものの太陽の日差しと青空が広がりました。

きょうの賄い料理はコック特製カレー。
玉ねぎをたくさん飴色になるまで時間をかけていためて作ります。

お客様にお出しする機会はあまりありませんが、5泊・6泊される(特にスポーツ系の)グループのときに3日目位にお出しすることがあります。けっこう評判がよく、おかわりの声も多い(ような気がします)。

きょうはナスを中心とした夏野菜のカレーとサラダの夕食。ごはんはいつもカレーのときは玄米ごはんにしていますが、きょうは間に合わず白米をちょっと固めに炊きました。
カレーをたっぷりかけるのが好きなので、途中でごはんがたりなくなり、ごはんをおかわり。
今度はカレーが足りなくなり、カレーをおかわり!またごはんが・・・!???
Commented by おとみサン at 2007-09-08 15:28 x
まだまだ先客万来、館内雑踏状態ですか。
三木作品のCD、3枚アマゾンで買っちゃいました。矢張り生には敵いませんが、夜電気を消して聴いていると、気分はサイコーです。興味有りなら、そのうちお貸ししますョ。
特製カレーおいしそう(舌なめずり)。モモ・スープがムリならカレーにしようかなっと。
Commented by kaze-michi at 2007-09-08 15:50
前の方は?ですが、館内雑踏状態はその通り!
あしたが資源ごみの日なので、たまったダンボール箱を解体中!

カレー(orイベリコ豚)&桃スープの日どうしましょうか?
おとみサンのほうもスケジュールぎっしりでは?
3日続けて山に行かれるとか・・・?
Commented by おとみサン at 2007-09-08 22:25 x
恐れ入りますデス。モモ&カレーとは・・・・イベリコって、ン? 何だかうまそう、ゴックン。
ヒルで空いているのは、11、19、21、28日だけ(あとは雨が降った場合の13、14、15、20、27・・・神頼みか台風を呼び込むか・・・・)
余り我儘言ってると絶交されそうなので、万々々々々マンが一、ご都合よろしい日があったら、お願いをしたいと・・・・
急に低姿勢になりました。アーメン。
by kaze-michi | 2007-09-07 22:42 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(3)