極上「山梨ワイン」
きのうたまたまつけたテレビで山梨のワインのことをやっていました。
画面は北杜市明野のミサワワイナリーのぶどう畑と思われ、ついしばらく見入ってしまいました。
写真には撮れませんでしたが、ブドウが陽を浴びて宝石のようにきれい。
美味しいワインを作るための条件（？）と言われる、糖度20以上にするための試行錯誤のあれこれ！
最近甲州種の白が格段においしくなったと感じるのには、やはりそれだけの理由があるのだな～・・・
きょうの夜は、ホタルイカとシラスのパスタに白ワイン（甲州！）になりました♪
by kaze-michi
| 2021-03-06 22:35
| 本・音楽・映画・劇・テレビ
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八ケ岳の麓・山梨県小淵沢の小さなペンションのブログです。趣味はウォーキングと映画、おいしいものを食べるのも大好きです。
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