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風路のこぶちさわ日記

Rico Mar(リコマル)

きょうはおいしい反省会。
なんとペルー料理!聞くところによれば、世界の三大美食は中華・フランス、そしてペルー料理とか?(3番目はいろいろな説があるらしい?)

ともかく多分初めてのペルー料理。
小淵沢から1時間ほど走って着いたのは、ここがお店?事務所みたいだね・・・というところ。
おそるおそる入ってみたら、中は確かに食べ物やさん。大衆的な(?)感じです。

コックさんはペルーの人かな?一人で接客も会計もやっています。次々にいろいろな国の人が入ってきます。人気店みたいです。

飲み物は黒ビールのようなのを注文。甘さが独特ですが、それなりにおいしいです。
その次はithibansibori(!)という生ビールにしました。
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6種類ほど頼んでシェア。どれもおいしかったです。香辛料もきつ過ぎず、ちょうどいいうま味となっていました。しかし(しかも?)盛りがいい~!!!
Rico Mar(リコマル)_f0019247_145426100.jpg

食べきれるかと思いましたが、最後はきれいに完食!

自分じゃあ見つけられないし、見つけても入らないようなお店。
よくぞ、誘ってくださいました♪
RIKOとはスペイン語でとても良いとかおいしいとかいう意味らしいです。MARは海?

え~と、何を反省したんだっけ?・・・
by kaze-michi | 2018-04-18 22:34 | うれしい♪楽しい♪ | Trackback | Comments(0)
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