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風路のこぶちさわ日記

山はげ天ぷらツアー

きのうは半年前から予約のお客様。中の工事はなんとかそれまでに、形にして頂きました。まだいくつか残っているのですが、とりあえずお迎えできました!
でも、厨房も荷物置き場になっていて、きっと料理はできないだろうと、「その日は一緒にアイリッシュパブへ行きましょう」と、了解を頂いていました!

ビールよりはワイン・日本酒党とのことですが、「ギネス(ハーフサイズ)おいしかった」と喜んでいただきました。そうでしょう! アイリッシュウイスキーもお料理も良かったそうです。そうでしょう!

そしてきょうは今回のもうひとつの目的、山ハゲてんぷらツアーです♪
常連のお客様の強い要望があるときに、不定期で行うグルメツアー?です。

天気は最高、中央アルプスがうっすらと雪をかぶり、手前の紅葉とのコントラストが美しい。
瑞浪インターからさらに40分、こんなところに本当にお店があるんですか?と初めて行く人は誰もが思う疑問の声を聞きつつやってきました~!!

挨拶もそこそこに、手渡された手書きのメニューにいやがおうにも期待が高まります!

前菜にほんのちょっと松茸ごはん、見た目も美しいサラダ、これがメインでもいい~!という鳥の手羽先の山椒煮、そして大きめの茶碗蒸し。少食の方はこれでお腹がいっぱい・・・という気分に。しかし、これからが本番の天ぷらです!

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10種。
真っ新な油で揚げたてを次々に、塩・レモン・天つゆ、で頂きます。

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出ました!低温の油でじっくり上げたサツマイモ。ケーキより美味しい!?

このあとは食べるのに忙しくて、写真無し。

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最後は季節のごはん。たっぷりの銀杏ときのこ。ちょうど炊き上がり、湯気が上がっています。少食のハズなのに入ってしまうのがフシギ・・・とはこれもまた女性全員の感想。
あっ、でも季節のごはんは少しで、残りはおみやげにして頂きました。

前後しますが、乾杯のビールの後は「三千盛」!女子会です。運転手さんありがとう!

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久しぶりの「狩人」ならぬ「落人」の「あずさ2号」、そしていつもの忠治・・・?

「楽しくて、おいしくて100パーセント満足」と聞いて私たちもうれしいです♪
by kaze-michi | 2017-11-19 22:48 | Trackback | Comments(0)
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