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風路のこぶちさわ日記

寒いです!

きのうの暑いくらいの陽気とうってかわって、きょうは朝から雨。さらに雷まで。津金の三代校舎に行く予定のお客様はしばらく足止め。
風もあり窓を開けていると半袖では寒すぎるくらいです。
いよいよビールから熱燗の季節へ!?

早速、うちの寒い時期の定番料理「ハム日和」さんのアイスバインを使ったポトフが登場しました。f0019247_22514668.gif

お客様にも好評です。 ほめられてそっくり返っていますが、おいしいのはコックの腕じゃなくて素材じゃないのかな~


by kaze-michi | 2010-09-23 22:53 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)
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