風路のこぶちさわ日記

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カレー屋 サーカス

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ここも今年できたばかりのお店。
小淵沢の馬術競技場前の「CAFE LEN」さんは土・日だけの営業。
そのお店が空いている平日の火・水・木に「カレーの店 サーカス」が営業するのだそうです。
ペンションの新聞「風のたより」でも取り上げたので(取材はあるびおんさん)、1度行ってみたいと思っていました。

カレーは3種類。そのうちの1つか、2つを選びます。
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きのことココナツ。
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サンマ!酸味がほどよくきいています。それと茄子のキーマカレー・・・だったかな?
ワンプレートにカレーとごはんと小さな野菜のおかず、それにパパド(軽いおせんべい?)がついています。
たしかカレー1つは1000円、2つは1200円? ごはんの大盛りはプラス100円。
小さいチャイは200円。この甘味が、最後の〆に欠かせません!
デザートもおいしそうなものばかり3種類ありました。

火水木曜日に外ごはんにカレーを食べたいときにはぜひ!


6日に告示された選挙はいよいよ佳境に入ってきました。
今までは、「今選挙期間中なのかな~」と思う位、静かな選挙もありましたが、今回は熱い!
出かけているときにも市議候補の方2名、うちに帰る途中で市長候補の方1名の選挙カーとすれ違いました。

そして夕方もう暗くなってから、「篠原ますが」さんの名前が聞こえてきました。
あわてて玄関から出ていくと、もう通り過ぎてしまった後・・・手を振りましたが真っ暗・・・
想いは届いたかな?
コックはポンポンを持って飛び出してきましたが、遅過ぎ!

栗谷真吾君の選挙カーもすごい!
手作りの看板で屋根の上はススキが生えています!
車の横には栗の絵が・・・!

そういえば「くりやンしんちゃん」と命名されていましたネ!(by やつねっと)
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初「MEGANE」

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清里のMEGANEさん!

前回ふらりと行ったら「予約のお客様でいっぱいです」と断られたので、今回はリベンジ。
しっかり予約して(して頂いて)行ってきました!

「パン屋さん」と聞いていたので、ランチは軽食というイメージだったのですが、見事に裏切られました!
しっかりとした料理は、ディナーと言ってもいいくらいでした。
前菜はマグロと野菜のタルタルまたはゴボウのポタージュ。
メインはローストビーフ又は(そのあまり肉で作った?)ハンバーグ又はお魚。
お魚の写真無し。付け合わせの野菜もおいしかったです。
プラス300円でデザート。それも美味~♪(写真無し)

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そして・・・
「この料理なら、ワインでしょ!」

一杯頂いちゃったので、帰りはまぶたが重い・・・運転手さんに感謝!

建物は手作りとのこと、内装もとてもいい感じ。窓から見える八ヶ岳が素晴らしい!
特に金・土・日は予約をしていったほうが安心です。
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郭公(かっこう)開店♪

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冬の間お休みしていたお店が、1軒・また1軒と開くと、春になったのだと実感します。
きょうは車で前を通ったら「OPEN」の看板が!!!

早速行かなくちゃ!

なんと今日から開店なのだそうです。ラッキー♪
みっちゃんのランチはたくさんのおかずが小鉢で楽しめます。
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このあとにコーヒーと小さなデザートも♪
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バウハウスさんへ♪

きょうは冬季休業していたBauhaus(バウハウス)さんが再開される日です♪
行かなくちゃ!
その前に通信送付の仕事を終わらせる・・・のは無理でも、がんばらないとね。

報告は後ほど。

          ・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・☆・・・・・

行ってきました!

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おいしいです♪

きょうのメニューはこれです。
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頼んだのはAとC。 Bもおいしそうだけど。
スイーツもGOODでした♪

場所はペンションあるびおんさんのお向かい。「八ヶ岳遊びより」事務所の隣です。
お休みは水・木です。
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オステリア セノーテで研修会

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きょうは小淵沢ペンション振興会婦人部の料理研修会。
場所は風路から歩いて10分のマライカさん。

そこで冬の間だけ、軽井沢のイタリアンレストランosteria Cenote(オステリア セノーテ)のシェフが予約で料理を提供してくれるのです。

行った方々の評判をきき、1度は行ってみなくちゃ!と思っていたら、なんと、ここで婦人部の料理研修!
うれし~♪

あれっ・・・風路の料理担当は誰だっけ?・・・

それはともかく、ソースをいくつか教えていただき、おいしいお料理をいただき、有意義な研修でした!
うちの料理担当にしっかり伝えます!?


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前菜盛り合わせは豪華! 教えて頂いたソースも使われています。
バーニャカウダーは火の上でフォンデュのように野菜をつけて食べるものかと思っていましたが、温かいソースとしても使えるそう。

パスタには小さなパンがついていたので、もうランチとしては満足・・・だったのですが、なんとこの後メイン!・・・しかしこのメイン料理の写真無し。(思わずパクついてしまったため)

メインはお肉(チキン)とお魚(金目鯛)。おいしそうな焦げ目がつき、きれいに盛り付けされていました。もちろん味もGOOD♪

デザートもおいしかったです。ショコラとレアチーズケーキ。

あと数日で軽井沢にお帰りになるそうです。
また冬には再開してくれるとのこと、その時には、ぜひまた行ってみたいです。
我が家の料理担当と・・・!

歩いていけるのでワインも飲めます♪
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バウハウスさんへ♪

f0019247_2211320.jpg連休で忙しくなる(なりそう?な)のは今週末・・・
というわけで、きょうのランチは近くのバウハウスさんへ行く予定。

そうと決まれば、片付けや掃除にもリキが入ろうというものです。足取りも軽くお店に入りました♪
3つのメニューから選ぶのがまた楽しい。

f0019247_22101420.jpgきょうは海老とタケノコのクリームパスタにしました。
コックはしらすと春キャベツのペペロンチーノ。
お互いにすこしずつ味見をしたことは言うまでもありません。

クリーム系のパスタはあまり頼まないのですが、バウハウスさんのは「こくはあるけど、くどくない」ので、最後までおいしくいただけます。
ぺペロンチーノの方は少し細目のパスタ。
キャベツの甘みとシラスの塩加減が良く合っておいしいです。

f0019247_2212334.jpgトウガラシの「ピリッ」も効いています。

土日と運がいいと月曜日も?デザートがつくことがあります。
きょうは火曜日なのに・・・?
ラッキー♪

サラダと飲み物と(デザート?)がついて1050円。
水・木がお休みです。
ラストオーダーは午後3時だったかな?
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ワイン厨房KOKICHI-コーキチ-

台風で仕事がキャンセルとなったため、急遽東京まで出かけることにしました。
東京で行きたいところは数々あれど・・・

まず最初に思い浮かべるのが中央線豊田駅前にあるワイン厨房コーキチ。
以前も書いたと思いますが、コーキチの前身はレ・ザンファンという小さなフランス料理のレストラン。
そこで風路のコックは3年間修業をさせて頂きました。
文字通り風路の料理のルーツです。

今は場所も便利な駅前に移り、おしゃれな洋風居酒屋という雰囲気。
その名の通りワインのセレクトも「さすが!」という感じなので、できれば夜に来たいところですが、なかなか難しいのできょうもランチです。

そのランチ!

前菜
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メインはたくさんあるパスタから選ぶことができます。風路のコックはペペロンチーノ。
私はこれ!
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渡り蟹です。うまい~♪
さらにデザート。
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さらにコーヒー!

こんなメニューで1000円て本当?と聞きたくなります。安過ぎじゃないですか?
(お昼ですが、ついついワインも1杯いただいちゃいました!)

豊田駅近くへ行くときは絶対お薦めです♪
豊田駅北口の駅前のロータリーを渡って右側のビルの2階です。徒歩1分。
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こぶダイニング

f0019247_19351675.jpgきのう取材&研修(?)に行ってきた「こぶダイニング」。
小淵沢の駅のすぐ近くにあった「エヌ・サーティ」というお店のシェフが新しいお店を始めた、というウワサを少し前に聞いて、気になっていました。

場所は確認していたので、バッチリ。
知らないとちょっとわかりづらいかも。

f0019247_1936238.jpgお店の前の黒板に「スペシャルメニュー」が書いてあります。
ここはハンバーグがメインと聞いていました。
が、「もろへいや丼」・・・気になる!
でも頼む勇気が無い・・・というかやっぱりハンバーグが食べたい!
と迷っていたら、S氏が頼んでくれました。

f0019247_19362342.jpgきました!興味津々。
最初に見たときは、「あれれ、肉魚系は何もないのね、本当にモロヘイヤだけ(トマトあり)なのね・・・」とS氏に同情しかかったのですが、1口試食させて頂くと、なんと! おいしいですっ!
トロロごはんのように、スイスイと口当たり良く食べられます。
味付けも濃くなく薄くなくちょうどいい感じ。
まさしく健康食だし。意外でした。

f0019247_19401562.jpg風路のコックはビーフシチュー。
(このお店で1番高かったんじゃないかな~ あっ「研修」だからね)

おいしそう!
ちょっと味見をさせてほしかったな~・・・

午後6時までだそうです。
お休みはたしか木曜日?
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パスタはやっぱり・・・

スペインでスパゲティを何度か食べました。どちらかというとやわらかめ。
(中にははっきり「ゆで過ぎ」と思われる時もありました)

アルデンテということばはスペインにないのか?と疑問を抱きつつ帰国。

早速、「バウハウス」へ行ってきました。
そうそう、これこれ♪ こうでなくちゃ!

(「あしたのパスタはアルデンテ」というイタリア映画がありましたが・・・)



追記しました。
6月14日 コンポステーラへの第一歩 http://kazemiti.exblog.jp/20013928/
6月14日 オリソンのアルベルゲ http://kazemiti.exblog.jp/20015536/
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バウハウスさん開店♪

八ヶ岳界隈には冬の間お休み(冬眠!)しているお店がいくつかあります。
春になるとそういうお店が、ひとつひとつ開いていきます。
「あのお店も開店したよ」と聞くたびに「いよいよ春だな~」とウキウキ。
郭公(かっこう)さんは今年は早くて3月中旬に開店。

きょうは、風路から歩いて8分、お気に入りのパスタのお店「バウハウス」さんが開店です。
待ちかねていたので、早速行ってきました!
お向かいのあるびおんさんがお庭に出ていて、「もうみんな食べちゃったよ」とイジワルなことを言います(ー-;)
それがまた「(まさかとは思うけど)早く行かなくちゃ!」と、気分を盛り上げ(?)ます。

大丈夫・・・でした。

菜の花とホタルイカの和風パスタとジャーマンフランクとオリーブのトマトソースパスタをいただきました。

「おいし~!!」

(あとで写真を載せる予定)
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