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風路のこぶちさわ日記

カテゴリ:風路の食事・食材・賄い( 76 )

正真正銘の採りたて!

風路前の野菜直売所で、おみやげを買えた!と、きょうお帰りのTさま。

最高のおみやげと思います。
うちのコックもまた100円握りしめて(!)買い出しに行っていました。


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これは何日か前に撮ったもの。ここに誰かいないときには近くの畑にいることが多いので、声をかけると、その場で採ってくれます。
コックは「自分で採ってくることもある」そうです。

どれも一袋100円!超お買い得!
正真正銘採れたて野菜!!

小学荘農園&まさみ農園。風路からゆっくり歩いて1分!急げば20秒!?
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by kaze-michi | 2016-08-20 22:50 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

山の霞

f0019247_22334862.jpgお酒・ビールが切れたので久保酒店に電話注文。
今話題の七賢のスパークリング酒「山の霞」も注文してみました!

1本は今週末のために。
でも試飲はしてみないと・・・ね。

元気なほうれん草を頂いたので、今夜は常夜鍋。
スパークリング酒・・・合うじゃない♪

爽やかでビールのようにクィっと行っちゃいます。
でも要注意!スパークリングワインもスパークリングSAKEもビールより強いです!(^^;)

風邪気味のコック、あしたは運転手として韮崎まで出かけなくてはいけません。
鍋とお酒で温まったところできょうは早めに就寝。
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by kaze-michi | 2015-12-02 22:36 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

再び産地直送♪

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きのうは友達を小淵沢の高速バス停まで送った後は、夜は夕食無しのお客様だったので、ちょっとのんびりしちゃいました。

きょうはすぐ近くの馬術競技場で大会が行われているようで、その応援に来られる方々。
それから、いよいよフィナーレが近づいてきた「杉山亮さんのものがたりライブ」のお客様。あさって月曜日までです。


さっき、ピンポーンと鳴ったので、玄関まで出てみたら・・・
  わ~!!!
  ス・イ・カだ ♪

今回は手話部のIさんからです。やはりご近所で野菜を作っています。
「少なくて悪いね」・・・とんでもない!うれしいです♪

ところで2ヶ月お休みして、手話すっかり忘れちゃったんですが・・・
 ― 大丈夫、みんなそうだよ???
 ― 俺なんかずっと「何か困っていることは無いですか?」しかできなかったよ
 ― それとメモ帳と筆記用具をポケットにいつもいれておく位かな・・・

なるほど・・・
「何か困っていることは無いですか?」を今度教えてもらおう。
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by kaze-michi | 2015-08-22 14:55 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

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アイリッシュパブのブログでも紹介されていました。すぐれものです!
(大泉から見える八ヶ岳がデザインされているみたいです。小淵沢からと違うのがわかります・・・「赤岳」が)

「最近ひまわり市場の店長と目が合うと、ダメなんだ」・・・
マイクで気合の入った商品の紹介をすることで有名な?店長!
炎のメンチ!魂のトンカツ!・・・あと2枚!とか言われちゃうと、つい・・・『2枚買った~!
と、なっちゃうんだ、 困る・・・」? (コック談)

きょう買ったのはこれ。初めから買う予定でした。
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フジハラセイメンの冷やし中華。

という訳できょうのお昼の賄い。
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近所の採りたてトマトとキュウリ、ハム日和のハム、中村農場の卵・・・という超豪華版。

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買い物がますます楽しくなる!?
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by kaze-michi | 2015-07-29 23:56 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

並びました!2015

きのうは編笠山に登るお客様。
きょうの早朝出発されました。

私たちは朝食を早々に済ませて出発!
向かうは・・・新府共選場! もちろん完熟桃の買出しです。
暑い日が3日位は続かないと甘さが出ないという話なので、きょう満を持して行ってきました。
暑くなってきょうが3日目、あと1~2日待った方が良かったかな?

でも行けるときに行っておかないとね。

9時少し前に到着。
やっぱり!!!
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このようでした。共選場の屋根の下には入れません!帽子か日傘必需品です。

買えるかな~とちょっと心配しましたが、全く大丈夫でした。もしかして土曜日お休みだったかな?
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箱に入れ替えています。あちこちでこの光景。


帰りに気になっていたところに寄ってみました。
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今年の2月に初めて行ったところです。その時はこんなでした。

きょうは・・・
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素晴らしい!
今年の2月に行ったときは、ちょっと「ショボイ」感じがしていました。
それがこんなに見事になるとは・・・・!!! たいへん失礼しました。
富士見に比べても決して引けをとらない・・・ですネ。
いいものを見させて頂きました。
穴山の大賀ハスです。
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by kaze-michi | 2015-07-12 12:12 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

採り立て野菜直売所

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ほとんど毎朝通っています。(コックが)
通りの向こう、うちから徒歩1分のところにある、おとなりのまさみ農園とお向かいの小学荘農園の直売所です。

トマトもキュウリも葉物も採り立てで最高においしいです。
「ブロッコリはないのかな」と尋ねたら、「今採ってくるよ」、と持ってきてくれたそうです。
2、3日前、徒歩10分ほどのところに住んでいるTさんが、しこたま買っている(帰る?)ところに出会い、「近くていいね~」と言われたとか。
写真を撮ったときはお昼頃だったので、もう残り少ないです。


きょうは久しぶりに青空が広がりました!
飛び出して行きたい!・・・ですが、きょうはうちで洗濯と通信送付の仕事。
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by kaze-michi | 2015-07-10 23:21 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

ひまわり市場のトマト

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近くの散歩道に咲いていた「ウグイスカグラ」。
葉に毛が!・・なので「ミヤマウグイスカグラ」と思います。

早朝出発されたお客様は、きょう甲武信ヶ岳に登るそうです。
私たちも以前「八ヶ岳歩こう会」で途中の千曲川源流まで、行ったことがあります。
ハイキング位のつもりで参加したら、しっかり登山でした。
きょうは天気も良くて登山日和。新緑も美しいと思います・・・。上はまだ雪かな?

さて、世の中はゴールデンウィークの真っ只中!
きょうは、スーパーのレジがすごい行列だった、リゾナーレの前も車が並んでなかなか曲がれなかった・・・と買い物から帰ってきたコックの報告。

f0019247_13125556.jpg「ひまわり市場」で店長おすすめのトマトを買ってきたそうです。
「このトマトはすごい!」って、マイクの声に気合が入っていて、つい買っちゃったよ!
どれどれ・・・ちょっと味見をしてみたら、確かにおいしいです♪
あしたの朝食のサラダで、みなさんに味わっていただきましょう。


味見はしたけど、写真は撮り忘れ。・・・⇒  あとて厨房で撮りました。 このツヤ♪
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by kaze-michi | 2015-05-03 23:53 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

並びました!

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きょうは8時30分に到着。
お~もうかなり並んでいます。共選場の建物からかなり伸びています。
でも途中から曲がって、みなさん日陰へ日陰へと・・・

知り合いがいるかな~と探しましたが、このときは見つけられず。
後で八ヶ岳自然ヒュッテの竹内さんに遭遇。

無事1人1箱で、2箱ゲット。
贈答用の桃も送ることができました。

帰りは昨年と同じく、お気に入りの雑貨とカフェのお店CABINさんに寄って、スペインの話を押しかけ報告。おいしいブルーベリーチーズケーキも頂いてきました。

その後小淵沢のバウハウスさんでおいしいパスタを頂いて、となりのウインドスターさんの事務所でちょっとおしゃべりをして帰宅。
そしてまたせっせと桃の皮むきとスープの仕込み。
車の中も家の中もぷんぷくと桃の香り。


なんだか、きのうの夕方もきょうの夜も涼しい・・・涼しすぎる?
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by kaze-michi | 2014-07-28 21:38 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(2)

新府通い

f0019247_23153714.jpg月曜日と火曜日、2日連続新府に通ったものの敗北。2連敗。
新府共選場に9時頃に着いたのでは、無理もない?
完熟桃の販売は9時から。長~~い列ができていて、諦めて帰ってきました。

きょう、三度目の挑戦。8時前に出発した甲斐あって、割合早い順番で買うことができました。初勝利!
でも1人一箱。

そして駐車場から車を出すのがひと苦労。
結局買ってから車が出せるようになるまで30分以上!!!
年々厳しくなってきます・・・

ありがたく味見をしてから桃のスープの仕込みです。


夜はアイリッシュパブで報告会。なんと集う人全員(5人)海外旅行帰り!
なのでスペインの話ばかりはしていられない!?
ペルーにフランス&イタリアにスペインに・・・どの話を聞いてもわくわく。旅はいいなぁ!
そして八ヶ岳のアイリッシュパブも最高♪
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by kaze-michi | 2014-07-24 23:27 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)

台風で仕事がキャンセルとなったため、急遽東京まで出かけることにしました。
東京で行きたいところは数々あれど・・・

まず最初に思い浮かべるのが中央線豊田駅前にあるワイン厨房コーキチ。
以前も書いたと思いますが、コーキチの前身はレ・ザンファンという小さなフランス料理のレストラン。
そこで風路のコックは3年間修業をさせて頂きました。
文字通り風路の料理のルーツです。

今は場所も便利な駅前に移り、おしゃれな洋風居酒屋という雰囲気。
その名の通りワインのセレクトも「さすが!」という感じなので、できれば夜に来たいところですが、なかなか難しいのできょうもランチです。

そのランチ!

前菜
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メインはたくさんあるパスタから選ぶことができます。風路のコックはペペロンチーノ。
私はこれ!
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渡り蟹です。うまい~♪
さらにデザート。
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さらにコーヒー!

こんなメニューで1000円て本当?と聞きたくなります。安過ぎじゃないですか?
(お昼ですが、ついついワインも1杯いただいちゃいました!)

豊田駅近くへ行くときは絶対お薦めです♪
豊田駅北口の駅前のロータリーを渡って右側のビルの2階です。徒歩1分。
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by kaze-michi | 2013-10-25 23:50 | 風路の食事・食材・賄い | Trackback | Comments(0)